Grignotages sauvages – Histoire d’une boîte à biscuits

25,00 

Auteur : Bruno Delaunay
Éditeur : Éditions de Terran
Format : 24 x 20 cm
ISBN : 978-2-913288-66-9
Nombre de pages : 168 p.

Description

Une Boîte à Biscuits sans chichi ni blabla, mais avec deux grands B, comme Biscuits et Botanique. D’exquises recettes patissières rendues naturellement accessibles et accordées aux subtiles saveurs et arômes de dame Nature ; où l’auteur, pâtissier et grand militant des plantes sauvages, vous enseigne avec joie, gourmandise et générosité comment faire ressortir l’arôme ananas de la petite camomille à disque, ou le goût d’asperge du quinoa qui sera marié aux pétales du pissenlit dans un gâteau véritablement apéritif. Une Boîte à Biscuits pleine de sensibilité et de gourmandise botanique.