Description
Et si le chanvre était la solution écologique venue du passé pour sauver notre avenir ?
• Une cinquantaine de recettes de cuisine et de cosmétique.
• Claire Bulté est praticienne en herboristerie depuis dix ans et formatrice certifiée.
Présent dans le quotidien de l’humanité depuis toujours, le chanvre est actuellement réduit à son simple effet psychotrope. Pourtant, si ses fleurs sont gorgées de delta- 9-tétrahydrocannabinol (THC), connu pour ses effets délétères, ses graines en sont quasiment dépourvues. Mieux encore, elles nous offrent une multitude de bienfaits.
Riche en minéraux, vitamines, protéines, oméga-3 et oméga-6, la graine de chanvre trouve sa place partout. Elle s’invite à notre table, sous forme de lait, de hempfu, d’huile, de farine… Incorporée à des savons, crèmes et autres cosmétiques, elle prend soin de notre peau.
Mais ce n’est pas tout ! De par ses propriétés antalgiques, anti-inflammatoires et anxiolytiques, le chanvre ouvre des perspectives médicales insoupçonnées, notamment dans les cas de maladies dégénératives et de douleurs chroniques. Il donne aussi une fibre textile exceptionnelle, se substitue aux plastiques, permet de nourrir les bêtes et même de produire du carburant !
L’AUTEURE
Il y a près de treize ans, Claire Bulté est tombée sous le charme des plantes médicinales. Praticienne en herboristerie depuis dix ans, elle n’a eu de cesse de se perfectionner et de transmettre sa passion. Formatrice certifiée, elle dispense depuis 2017 des cours d’herboristerie pratique au CFPPA Ariège-Comminges et dans son école, Bellis et compagnie.
SOMMAIRE
Partie I : Petite mise au point botanique
Partie II : Le chanvre et l’humanité, une belle alliance Partie III : Une culture où rien ne se perd
Partie IV : Une plante médicinale sulfureuse
Partie V : La graine de chanvre, un atout incontestable pour votre santé
Partie VI : Une alliée dans votre cuisine
Partie VII : … Et dans votre salle de bain
Partie VIII : Autres usages du chanvre
