Description
Connaître, évaluer et comprendre
Depuis la nuit des temps, les différentes civilisations ont partagé connaissances et croyances communes sur le pouvoir des plantes.
Un pouvoir guérisseur, ensorceleur ou encore empoisonneur. Cigüe, Belladone, Datura, autant de noms qui rappellent que les plantes enferment des principes qui peuvent être fatals ou apaisants. Curieux paradoxe !
Oui, les plantes peuvent être toxiques. Mais toxicité ne rime pas toujours avec danger, elle peut rimer avec allié. Pour cela il faut connaître, évaluer et comprendre les propriétés de chacune pour ne pas en avoir peur, « c’est la dose qui fait le poison » dit l’adage. Ce livre se propose de réhabiliter les belles empoisonneuses dont on se méfie souvent à tort, les plantes qui pâtissent d’une mauvaise réputation. Il vous aidera à porter un regard objectif sur les dangers réels et les peurs culturelles injustifiées.
L’auteur :
Bernard Bertrand est né en 1955, au sein d’une famille d’agriculteurs. À la sortie d’un BTS Protection de l’environnement, il s’installe avec sa compagne Annie-Jeanne sur une exploitation de polyculture élevage, tournant le dos à l’agriculture conventionnelle, avec les Pyrénées pour paysage. Là, au fil des années, ils reconstruisent patiemment la maison, tout en vivant la passion qui les a réunis : collecter, apprendre et mettre en pratique des savoirs traditionnels respectueux de la nature.
Au début des années 1990, il se lance dans la publication d’une collection de livres d’ethnobotanique en créant les éditions de Terran. Ce sera “Le Compagnon végétal“ avec « les secrets de l’ortie » comme premier tome, fantastique collection qui marque un véritable renouveau de l’édition ethnobotanique en France. Bernard Bertrand est déjà auteur aux éditions Plume de carotte avec plusieurs herbiers (L’herbier oublié, érotique, boisé, toxique et Le Grand Livre des ressources végétales).
Aujourd’hui, après une longue réflexion sur son métier et les enjeux actuels, il dénonce ce qui restera comme « l’une des plus grandes mystifications de l’histoire », l’agriculture industrielle. Cela n’empêche pas l’optimisme. L’écrivain-paysan poursuit son combat pour une agriculture biologique et familiale novatrice, productive de biens et de liens sociaux, une agriculture qui redonne son indépendance au paysan.
Il est l’auteur d’une centaine d’ouvrages sur les plantes, la cuisine sauvage, la fertilité des sols, les abeilles mellifères, la vannerie paysanne devenue vannerie sauvage et contemporaine, l’écologie…
En 2012 il crée la revue “Le Lien Créatif” sur le sujet de la vannerie, un véritable trésor de patrimoine. En 2019 il poursuive avec sa passion les abeille, en démarrant le magazine “Abeilles en liberté”. C’est une revue militante et participative consacrée aux abeilles et aux pollinisateurs. Au travers de sa maison d’édition Terran Magazines Bernard Bertrand continue inlassablement de prôner le chemin vers l’autonomie.
