Gastronomie d’Apicius

35,00 

éd. Terran
20 x 24 cm – 246 p.

ISBN : 978-235981-013-4

Description

Renzo Pedrazzini
Dans cet ouvrage, fruit de plus de 20 ans de recherches, réalisé
avec l’appui scientifique du CNRS, Renzo Pedrazzini vous guide
pour réaliser de nombreuses recettes expliquées pas à pas, illustrées
de jolies photos, conseils et astuces de chef.

Bonnes découvertes, et bon appétit !