Description
TOUTE LA NATURE EN POCHE !
Identifiez facilement 420 espèces de champignons :
- Un classement des espèces par grandes familles facilite l’identification.
- Des photos qui présentent les caractéristiques de chaque espèce sous différents angles et à différents stades.
- Toutes les caractéristiques du champignon : sa fréquence, ses habitats naturels, sa comestibilité ou sa toxicité, les risques de confusion possibles.
- 386 photos, 14 dessins
Sommaire
- Le règne des champignons
- Ils mangent de tout !
- Déterminer les champignons
- Nos champignons : vue d’ensemble
- Termes techniques importants
- L’aventure en forêt
- La cueillette des champignons
- Bon appétit !
- Bolets
- Paxilles, gomphides, pleurotes, chanterelles, hydnes…
- Hygrophores, amanites, agarics, pholiotes…
- Russules et lactaires
- Clavaires, polyphore, trémelles…
- Phalles, lycoperdons, et géastres
- Ascomycètes
L’AUTEURS : Helmut et Renate Grünert travaillent pour la Société allemande de mycologie. Ils transmettent depuis de nombreuses années leur savoir et leur expérience sur les champignons par l’intermédiaire d’exposés, de cours, d’émissions, de publications de livres ainsi que de travaux pratiques dans les centres de mycologie.
