Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles

En toute confiance, sans risque de confusion

Note de l’équipe : À Terran Magazines, librairie spécialisée dans les ouvrages de vannerie et d’autonomie, nous avons sélectionné ce livre sur les jeunes pousses à récolter car il complète parfaitement notre collection dédiée à l’autonomie alimentaire, à la cuisine sauvage et aux alternatives conscientes et joyeuses de notre société.

Citation : « Ce guide vous accompagnera pratiquement toute l’année, en balade ou au jardin où les plantules ne s’arrêtent jamais de germer. Tous vos sens sont invités à donner leur avis. L’odeur est parfois déterminante. Certaines personnes ont le nez plus fin que d’autres, mais qui pourrait méconnaître le parfum de la menthe ou du fenouil ? »

⭐⭐⭐Nos client·es en parlent : ⭐⭐⭐
« Un livre à avoir sous le coude en balade. Il est le compagnon idéal pour connaître et croquer les plantes sauvages qui nous entour. » Lucas, Vosges

Auteurs : Moutsie & Gérard Ducerf
Éditeur : Éditions de Terran
Format : 16 × 24 cm
Nombre de pages : 304 p.

24,50 

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Description

Descriptif de la maison d’édition

« Ce livre s’adresse à toute personne désireuse de s’alimenter plus naturellement et d’agrémenter ses repas de saveurs sauvages, mais aussi aux jardiniers, paysans, naturalistes, botanistes et curieux voulant mettre un nom sur une plante avant sa floraison. Nous sommes de plus en plus nombreux à ressentir la nécessité d’utiliser ces trésors accessibles à tous.

L’objectif de cet ouvrage conçu comme un guide est de rendre la cueillette accessible à tous grâce à un grand nombre de photos et d’indices qui facilitent l’identification des plantes. On y apprendra à repérer les confusions possibles de 50 plantes communes et surtout, à distinguer celles qui sont dangereuses. Les feuilles de la base de 280 plantes sont minutieusement décrites et accompagnées de multiples photos illustrant l’approche botanique. Vous posséderez ainsi un outil précieux pour reconnaître les plantes sauvages avant leur floraison. »

Informations complémentaires

Poids 665 g
Dimensions 24 × 16 × 2,1 cm