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Gastronomie d’Apicius

28,50 

auteur : Renzo Pedrazzini

éditions de Terran
20 x 24 cm – 246 p.

ISBN : 978-235981-013-4

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UGS : APIC Catégories : ,

Description

Dans cet ouvrage, fruit de plus de 20 ans de recherches, réalisé
avec l’appui scientifique du CNRS, Renzo Pedrazzini vous guide
pour réaliser de nombreuses recettes expliquées pas à pas, illustrées
de jolies photos, conseils et astuces de chef.

Bonnes découvertes, et bon appétit !

Informations complémentaires

Poids 1054 g
Dimensions 24 × 20 × 2,2 cm