Description
L’industrialisation de l’agriculture et ses conséquences
Le journaliste Hugo Clément enquête sur l’industrialisation de l’agriculture et ses conséquences pour l’environnement et notre santé. Nous n’avons jamais produit autant de nourriture et, pourtant, nous sommes en train de détruire le fragile équilibre qui permet de nous nourrir. Sols surexploités, eaux dégradées, pollution chimique, qualité sacrifiée…
L’abondance de nourriture repose aujourd’hui sur la destruction de la Nature, donc sur la disparition de nos moyens de subsistance. Quel paradoxe ! Le paradoxe de l’abondance est à la fois une investigation dans les coulisses de l’agro-industrie, une mise en perspective historique et un carnet de solutions. Hugo Clément identifie des pistes pour sortir de ce cercle vicieux et met en lumière des paysans qui nous montrent la voie pour construire un système alimentaire durable.
A propos de l’auteur
Journaliste, Hugo Clément est une figure emblématique du combat pour la défense de l’environnement. Depuis 2019, il produit et présente l’émission « Sur le front » sur France Télévision. Suivi par 5 millions de personnes sur les réseaux sociaux, il a également créé son propre média en ligne, Vakita.
Après une première bande dessinée remarquée sur la maltraitance animale, « Le Théorème de Vaquita », parue en octobre 2023 aux éditions Fayard Grafik, Hugo Clément revient en bande dessinée – avec des partenaires Vincent Ravalec et Dominique Mermoux – pour une enquête choc sur les dangers de l’industrialisation à outrance de l’agriculture : « Le Paradoxe de l’Abondance ».
