Cuisine sauvage au fil des saisons

Plus de 112 recettes familiales et gourmandes avec les plantes qui nous entourent

Note de l’équipe : À Terran Magazines, librairie spécialisée dans les ouvrages de vannerie, d’autonomie, des plantes sauvages et du jardin, nous avons sélectionné ce livre sur la cuisine des plantes sauvages car il complète parfaitement notre collection dédiée à l’autonomie.

112 recettes de 62 plantes sauvages pour vous régaler après une balade en forêt. Laissez-vous guider par le calendrier des récoltes des 4 saisons !

Citation : « La cuisine des plantes sauvages invite à entrer dans un autre espace-temps. Celui où l’on prend le temps de rencontrer et de cueillir l’être vivant qui s’offre à nous? Celui où l’on apprend à se relier au cycle des saisons et à profiter de ce qui nous est donné dans le moment présent. Notre regard s’éveille alors à un monde d’abondance. »

Auteur : Lucie Saint-Voirin, photographies d’Alexandra Sophie
Parution : Avril 2024
Éditeur : Édition de Terran
Format : 22 x 17 cm
Pagination : 320 pages
ISBN : 978-2-35981-1872

Édition revue et augmentée.