Description
Descriptif de la maison d’édition
« Ail des ours, basilic perpétuel, épinard-fraise, myrtillier, oignon rocambole, poireau perpétuel, topinambour… toutes ces plantes ont pour dénominateur commun de rester en place au potager pendant plusieurs années tout en ne demandant quasiment pas d’entretien. Rustiques et économiques, elles assurent des récoltes régulières au fil des mois !
Ce livre vous invite à découvrir une trentaine de légumes, aromatiques et petits fruits qui vous permettront de composer votre potager perpétuel. Chaque plante fait l’objet d’une fiche descriptive détaillant ses caractéristiques, sa culture au potager ou bien en pot, ses utilisations… Une recette de cuisine vous est à chaque fois proposée !
Le potager perpétuel, la solution pour les jardiniers qui disposent de peu de temps ! »
À propos de l’auteur
« Maryline Motte est une ancienne sportive de haut niveau (handball) qui, dans le cadre de sa reconversion professionnelle, s’est découvert une passion pour le potager. Depuis 20 ans, elle développe des jardins et des espaces potagers cultivés au naturel avec les principes de bon sens de la permaculture. Aujourd’hui, sa technique lui permet d’avoir un jardin autosuffisant sur 1000m² avec plus de 350 variétés de légumes, de fruits, de fleurs comestibles et d’herbes aromatiques.
Jardinier depuis sa plus tendre enfance, Roland Motte est un adepte et un convaincu du jardinage au naturel. Il cultive ses fleurs décoratives et comestibles, ses fruits, ses herbes aromatiques, ses plantes médicinales et ses légumes dans son jardin au cœur des Vosges, près de Vittel (88). Homme de communication, n’hésitez pas à profiter de sa présence sur les réseaux sociaux pour l’interroger sur la culture de tous les végétaux… il aura sans doute une réponse à vous apporter ! »
