Description
Un nouvel essor pour l’agriculture
Ce livre est le récit d’une aventure personnelle : celle de Lauriane et Charles, qui ont décidé de devenir paysans.
Mais c’est aussi une réflexion sur l’agriculture française : certains voudraient nous faire croire qu’elle est condamnée, d’autres nous disent qu’elle doit s’industrialiser pour gagner la compétition mondiale. Lauriane et Charles explorent d’autres pistes, très prometteuses. Plutôt que de travailler contre la nature, ils ont décidé de travailler avec elle, en suivant les principes de la permaculture. Leur terrain est humide ? Ils creuseront des étangs et planteront des arbres autour ! Ils élèveront des écrevisses dans l’eau, des abeilles et des porcs en dehors… Ainsi, petit à petit, s’invente une agriculture nouvelle, écologique, plus humaine, circulaire et très productive, qui tire le maximum d’un petit territoire sans jamais l’épuiser.un Un
Un guide d’installation
Enfin, cet ouvrage est un guide d’installation. Les aspirants paysans, tout comme les simples curieux, trouveront dans l’expérience de Lauriane et Charles une mine d’informations utiles. D’autant qu’ils n’éludent pas les questions fondamentales : Combien ça coûte ? Comment obtenir des aides ? Où se former ? Où vendre ? Comment s’organiser à plusieurs ?
Les auteurs : Lauriane et Charles Durant : 2004 est la date de leur rencontre. Elle est de la ville, lui de la campagne. Elle rêve de changer le monde, lui de faire de l’agriculture biologique. À eux deux, Lauriane et Charles vont révolutionner leur vie et celle des autres. Ils fondent une famille et achètent leur microferme à Schopperten, en Alsace. Persuadés que l’agriculture de demain est la solution, ils s’embarquent dans une aventure tout aussi passionnante que difficile. Bravant les instances administratives, sur-montant les pannes et les difficultés, ils n’ont de cesse de montrer qu’une microferme agroécologique s’inspirant de la permaculture ne peut que réussir.
