Description
Des forêts-jardins accessibles partout, en ville comme à la campagne
« La mini forêt-jardin est une imitation d’une forêt naturelle dans laquelle tous les végétaux sont comestibles. Ce concept novateur est développé à la Ferme du Bec Hellouin où une mini-forêt fait l’objet d’un suivi scientifique. Elle se révèle particulièrement productive sur un tout petit espace, tout en offrant de multiples services écosystémiques. Découvrez dans ce guide différentes formes de forêts-jardins pouvant être implantées de manière simple en ville comme à la campagne. »
À propos de l’auteur
« Charles Hervé-Gruyer, aujourd’hui paysan à la Ferme du Bec Hellouin, y explore depuis 18 ans la thématique de la résilience. Ce lieu allie production, recherche et formation. Avant de se consacrer à la terre, il a été marin pendant 22 ans, accompagnant des jeunes en tour du monde à bord de son voilier-école, Fleur de Lampaul. Leur aventure a inspiré une quinzaine de livres et 80 documentaires. Par ailleurs, Charles est thérapeute psychocorporel, professeur de yoga, et coauteur des ouvrages Vivre avec la terre et Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes, tous deux publiés chez Actes Sud. »
