Se nourrir de son jardin – Une année au potager permaculturel

16,90 

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Auteur : Charles HERVÉ-GRUYER
Éditeur : Ulmer
ISBN : 9782379222269
Dimensions : 14 x 19 cm,  2022
Nombre de pages : 176 pages

NOUVEAUTÉ

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Description

L’autonomie, la base de la résilience

Tendre vers l’autonomie alimentaire est la base de la résilience. Mais se nourrir de son jardin tout au long de l’année est un sacré défi. Charles Hervé-Gruyer présente, mois par mois, ce qu’il faut faire au potager pour obtenir des récoltes abondantes.

Les étapes de la réalisation du jardin nourricier

Des soins au sol au choix des variétés, dans une vision permaculturelle, il détaille toutes les étapes pour penser son jardin nourricier et le réaliser.

L’auteur :
Charles HERVÉ-GRUYER

Charles Hervé-Gruyer est paysan et explore la thématique de la résilience depuis 18 ans à la Ferme du Bec Hellouin. La ferme est un lieu de production, de recherche et de formation. Mais avant de mettre les mains dans la terre, Charles était marin. Pendant 22 ans, il a emmené des jeunes faire le tour du monde à bord de son voilier-école Fleur de Lampaul. Une quinzaine de livres et 80 films documentaires ont été réalisés sur leur aventure. Charles est aussi thérapeute psychocorporel et professeur de yoga.

La collection « Résiliences »

propose des guides pratiques centrés sur une thématique unique, donnant l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour maîtriser un nouveau champ de compétences. L’esprit de « Résiliences » est de prendre la nature comme source d’inspiration. L’usage des ressources biologiques, vivantes et renouvelables est privilégié. L’approche est délibérément low-tech, car la meilleure technologie alternative est une alternative aux technologies !

 

Informations complémentaires

Poids 346 g
Dimensions 14,5 × 19,5 × 1,7 cm

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